原料

洋葱: 50克， 胡萝卜: 15克， 菌菇: 30克， 玉米粒: 30克， 青豆: 20克， 彩椒: 30克， 鱿鱼: 100克， 虾仁: 100克， 橄榄油: 30克， 大米: 一碗， 盐: 3克， 啤酒: 一罐

步骤

1准备好美的电磁炉和食材，食材切粒，大米洗干净

2启动美的电磁炉，锅中倒入橄榄油

3启动炒菜功能，炒洋葱3分钟至透明

4加入胡萝卜，菌菇，玉米粒，青豆和彩椒炒至有水分出来，然后盛出

5倒入橄榄油加入生姜炒几下

6加入鱿鱼，虾仁进行翻炒

7炒至有水分出来，加入啤酒

8然后煮沸

9盛出海鲜，把汤汁留在锅中

10加入洗干净的米，汤面要浸没米

11加适量盐和黑胡椒调味，盖上锅盖，小火力煮15-20分钟，不能翻动

12直到汤汁大部分被米粒吸收掉

13把青豆均匀地撒上去

14将所有海鲜也均匀地铺在饭上，继续煮10分钟就好

15成品

16成品

小技巧

所有液体的体积是米的3倍， 最后的成品尽量收干不要有汤汁，如果能有一层锅巴就最理想了 火力自己控制