一瓶糖桂花

原料

桂花: 适量, 白砂糖: 适量, 盐: 少许

步骤

1桂花要从树上敲下来或用手摘,最好不要落在上的,不然不干净,将花的蒂部择除,去掉杂质

2用盐腌一下,去掉桂花的涩味,大概几分钟就行了~

3一层糖一层桂花的铺在瓶子内,要注意铺在最底部和最上层的一定要是糖噢!这样就完成了!接下来让时间酝酿出桂花的甜蜜吧!需要10天左右才能开吃

小技巧

我的图上的糖桂花是已经腌了4天的了~ 糖桂花做好可以做 糖桂花炒年糕,做酒酿圆子羹等甜品时放一点就很香了噢~


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