原料

香干: ， 荠菜: ， 葱花: ， 蚝油: ， 盐: 适量

步骤

1荠菜洗净，沥干水分 香干切成条，葱切成葱花

2锅内热油，下入葱花爆香 大火放入香干快炒

3然后再下入荠菜，翻炒均匀 倒入适量蚝油和盐，继续翻炒

4炒至荠菜变色，香干边缘变金黄，关火