瘦猪肉: 100g， 苦瓜: 1/3根（50g）， 姜: 3片（5g）， 盐: 一勺（5g）
1猪肉放血水后切片放盐拌匀腌制10分钟，苦瓜切块（没有去白瓢也不会很苦）姜3片
2放入炖汤容器内，水淹过食材即可，稍微搅拌
3入锅炖1-1.5小时。（图片中用的是电炖锅）
4装碗，一个人可以吃两顿。味道清淡，肉嫩苦瓜微苦汤超级好喝(๑•̀ω•́๑)