黄瓜: 2根， 大蒜: 两瓣， 生姜: 1片， 干辣椒: 1个， 花椒: 一小把， 盐: 少量
1黄瓜切片，放盐腌一会儿。
2尽量揉干黄瓜片里腌出来的水。
3生姜拍拍，大蒜切片，干辣椒切成小段，与花椒混一起备用。
4锅烧热后倒入油，油热后倒入生姜、蒜片、花椒、干辣椒段，炒出香味后倒入已揉干水分的黄瓜片，翻炒，视口味看是否还需加盐，炒熟后就可以出锅咯～
黄瓜片用盐腌的时间最好稍长一点，我腌的时间太短了，黄瓜的水分还太多。