鲳鱼: 3条， 姜: 3片， 葱: 适量， 料酒: 适量， 鲜酱油: 适量， 米醋: 适量， 萝卜: 适量
1鲳鱼处理干净，萝卜切块
2热油、炒生姜，去腥
3鲳鱼稍微煎下
4要把萝卜铺在下面，鲳鱼铺在萝卜上
5稍微闷一下
6酱油可以多一点
7出锅咯
建议用白萝卜，鲳鱼是舟山白鲳，淘宝店铺：舟味坊