杏鲍菇: 3根， 玉米: 半根， 火腿: 1只， 蒜: 1瓣， 葱: 些许
1将玉米剥成一粒一粒的，火腿和杏鲍菇都切丁，葱白切段，其余切圈，蒜拍扁即可。
2热锅中倒油，先放入蒜和葱白炒香，接着放入玉米粒翻炒
3放入杏鲍菇翻炒片刻，再加入火腿丁翻炒。 在这过程中，如果觉得太干，可以少量多次加入热水。
4出锅前放入切好的葱圈，撒盐和黑胡椒，再稍微翻炒一下就可以出锅了。
杏鲍菇是食用菌的一种，营养非常丰富，可以提高人体免疫力，具有抗癌、降血脂以及美容等作用。 在中国，食用菌最丰富的产地莫过于我的家乡，一个名为“古田”的小县城，一直享有“食用菌之都”的美称。 大家对食用菌的做法有疑问，或者有想交流的，可以加我的微信~希望能多交一些朋友~微信号：mainaijun0