鸡蛋面: 一人量， 葱: 一把， 盐: 一勺， 六月鲜酱油: 两勺， 蒸鱼豉油: 两勺， 鸡精: 1/4勺， 辣椒油: 一勺， 菜籽油: 三勺， 黑胡椒: 少许
1锅里烧水，开后入鸡蛋面，熟后捞出备用。
2炒锅倒入菜籽油，再加入一勺辣椒油（提前炸好，用花生末，芝麻花椒，干辣椒碎炸制），加入葱末，六月鲜，蒸鱼豉油。
3将煮好的面摆入盘中，一勺盐，少许鸡精拌匀。
4浇入炒好的葱油，撒少许黑胡椒，拌匀即可。