原料

牛肉: 750克， 盐: 看图， 糖: 看图， 鸡精: 看图， 葱: 1整根， 生抽: 看图， 老抽: 看图， 姜片: 4片， 八角: 5， 桂皮: 3， 草果: 1， 不认识的香料: 看图买， 香叶: 4

步骤

1准备一口小锅，如图的勺子 放盐3勺、糖2勺、鸡精2勺

2加入少量开水水融化这些调料

3丢入少量葱、生姜片

4老抽加如图的量（感觉是小半碗）

5加完老抽加生抽，生抽的量是老抽的1/3或1/2即可

6香叶4片、桂皮3条、八角5个、草果一个 其他不认识，去菜场买就好了

7草果打碎了，跟上面的香料一起丢到锅里

8乱炖香料锅即视感

9菜谱叫熏牛肉到第9步才出现肉(￣∀￣) 锅里加冷水，放入牛肉

10保鲜膜放入冰箱，每隔半天给牛肉翻个身 腌3天，然后蒸熟就可。想吃就自己切几片吃，大概吃个3天也不会坏。

小技巧

腌料越多味道越浓，因为熏制以后留在肉里的就是香料的味道，其实吃起来的时候还是觉得需要配点蘸料吃。