海砺: 400g， 大蒜: 300g， 地瓜粉: 100g， 鸡蛋2个: ， 盐，鸡精，油:
1海砺洗净，把水滤干
2把大蒜洗净，切成小段。
3大蒜中加入地瓜粉，伴匀
4放入海砺，再伴匀。加入适量的盐，鸡精调味。
5锅里放油，油的量要多一点。
6油热以后，倒入海砺大蒜糊。
7翻面继续煎。
8打入两个鸡蛋，把鸡蛋摊散。
9再反复翻煮透。
10热腾腾的海砺煎出锅了，味道很美哦，可以沾一点番茄酱更美味！