原料

牛奶: 250ml， 鸡蛋: 4个， 砂糖: 30g， 炼乳: 10g

步骤

1细砂糖，牛奶，淡奶油加入奶锅，使融化砂糖，待凉备用。

2准备4个全蛋。打散。

3凉后的奶缓缓倒入蛋液里。轻轻搅拌。

4过筛2次，筛掉气泡和蛋杂质。

5筛掉的部分。

6倒入蛋挞液，正好16个蛋挞皮。

7170度中层，30分钟。烤箱预热3分钟。

8出炉。香喷喷。