黍子面小枣年糕

原料

黍子面: 500g, 小枣: 适量, 开水: 适量

步骤

1沧州小枣洗净提起泡发控干

2黍子面中缓缓倒入开水,同时用筷子翻拌成絮状,稍微晾凉可下手了,用手团成一个个小窝头状,然后开始插枣,喜甜的就多放,不喜甜的可以不放

3按一定间隔码入屉中,凉水下锅,上汽后开始计时

450分钟后,枣香面香就出来了,出锅开吃,小心烫嘴,么呵呵~

小技巧

黍子面一定要新鲜的,不然发苦~


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