西蓝花饺子蛋羹

原料

速冻饺子: 8个, 鸡蛋: 1个, 西蓝花: 几小朵, 盐: 适量, 辣椒酱: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 一小勺, 清水: 适量

步骤

1速冻饺子摆在不粘锅内,淀粉加清水化开,清水的量以刚好没过饺子8层为准,加入一勺辣椒一点点盐,中火煮 定时7分钟

2剩4分钟的时候加入西蓝花

3剩2分钟的时候鸡蛋加一点点水打散,倒进锅里

4时间到后鸡蛋还有部分没熟,用余温闷熟即可。

小技巧

辣椒酱完全是看个人口味来的,可以不用加


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