鸡蛋: 四个， 鱿鱼: 两只， 胡萝卜: 两根， 春笋: 四根
1鱿鱼洗净 切菱形花纹 春笋切小块 胡萝卜切小块
2春笋用热水焯 煮四只白水蛋
3热油 下白水蛋 煎成貌美的虎皮蛋 放凉之后划十字花
4用煎蛋的油下 葱花 姜片 蒜头 辣椒丝 花椒 爆香 下鱿鱼爆炒
5把春笋胡萝卜和虎皮蛋一起放进锅中 盐糖酱油 加水炖 大概二十分钟起锅