小猪呼呼炒饭

原料

米饭: , 洋葱: , 腊肉: , 火腿: , 海苔: , 鸡蛋: , 油: , 盐: , 胡椒粉: , 姜、蒜:

步骤

1锅内热油,下姜、蒜末爆香,放入洋葱和腊肉拌炒,加入盐、胡椒粉调味,放入饭炒匀。

2摊圆形鸡蛋皮一张。

3用火腿切成耳朵和鼻子的形状。

4做一个略成圆三角形的饭团,依次装饰耳朵、鼻子,用海苔剪出眼睛和鼻孔的形状。

5搓两个圆条形做小猪的胳膊。

6蛋皮裁下四分之一做枕头。

7将剩余炒饭放在小猪身子部分,盖上蛋皮被子就OK了。

小技巧

我喜欢洋葱的味道重一点,所以炒洋葱的时间比较短。


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