原料

荷叶若干，绿豆2把，粳米250克，冰糖若干

步骤

1.荷叶洗净，放到开水里煮20分钟。煮好后，过滤汁液，去除荷叶。 2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆，加入熬好的荷叶汁，盖盖压阀开煮。大火喷气后，转小火熬煮20分钟关火。 3.开盖后加入冰糖，至冰糖充分融化。 4.粥凉后，放入到冰箱里冷藏15分钟，即可使用。

小技巧

没有新鲜荷叶的，如果用干荷叶，要用小纱布袋子装好，以免碎渣太多。