通常一个成年人每天摄入的热量要控制在2000卡路里(Kcal)之内,使用芭尔糖时,每份五谷豆粥的能量为181卡,比砂糖低115卡。营养成分蛋白质6.7g脂类2.1g碳水化合物42.9g钙46.5mg铁1.3mg膳食纤维6.4g含盐量0.1g
(2人份),白米 1升左右,五谷米 1大茶匙,小豆 100g,芭尔糖2大茶匙,盐 少许,水 1.5杯,磨成面的芝麻(白)1小茶匙
将白米洗好,加入五谷米用水泡一下,然后按照一般的烹饪方法煮熟即可。 把小豆、水和芭尔糖放进小锅里煮,软硬程度按个人喜好即可。在煮好的小豆中加点盐提味,豆粥就做好了。 最后,将煮好的五谷饭盛到碗里,把做好的(2)倒在上面,再撒上一些磨成面的芝麻就可以吃了。