鸡蛋: 1颗, 火腿: 几片, 油麦菜: 3根, 面线: 1两, 干贝粉: 适量
1准备材料,烧水加入干贝粉(高汤用costco买的,省去熬高汤的时间)
2先放鸡蛋,煮一分钟再放火腿
3待鸡蛋黄熟透放油麦菜,加点盐
4最后放面线,搅几下关火稍焖一下
5摆盘~很有feel~
6吃的超开心的
台湾面线像福建线面一样,不能煮太久会烂掉,所以滚开的水放入面线就可以搅两下关火,马上它就熟了