原料

高筋面粉: 350克， 酵母: 4克， 低筋面粉: 50克， 盐: 3克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 60克， 牛奶: 130克， 黄油: 20克， 加糖打发的淡奶油: 120克

步骤

1把除黄油和盐外的材料全部放入揉面机，酸奶不要全部倒入（我用的是上图酸奶）根据面团软硬度添加。面粉揉到抱团的时候加入盐，二十分钟后加黄油。揉到出膜后放半个小时，取出整形。

2放入烤箱，底部放盆热水，发一个小时左右。200度预热烤箱烤十分钟。

3简单易成功，拉丝明显，又软又香又好吃。