手擀面

原料

面粉: 克, 水: 克, 各种调料:

步骤

1面和水没有称量,我是凭感觉,面多了加点水,湿了加点面,和成絮状,然后揉成团。

2用擀面杖将面团反复擀成一张薄薄的面皮。

3将面皮堆叠起来,切成条。

4将条状散开。

5下锅煮熟。

6配上自己喜欢的码子,我做的这份有西红柿烧茄子、木耳榨菜炒肉,还有蒜蓉大明虾,味道杠杠的呀?


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