原料

食材：鸡胸肉，圆葱，胡萝卜，生姜，料酒，白糖，嫩肉粉，盐，生抽，花生油: ， 鸡胸肉: 一块， 圆葱: 一个（不要太大）， 胡萝卜: 一块， 姜丝: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 白糖: 少许， 嫩肉粉: 适量， 料酒: 适量， 花生油: 适量

步骤

1鸡肉洗净

2切片

3加入生抽，嫩肉粉，料酒，白糖，姜丝，腌制15分钟

4圆葱，胡萝卜切片备用

5炒锅放油

6然后下腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉变白

7下入圆葱胡萝卜继续翻炒几下，根据自己的口味放适量的盐

8美味的鸡肉出锅了^_^

小技巧

下鸡肉时，油温不要太高，要不然会粘锅