肉丝绿豆牙

原料

瘦肉250克,绿豆芽500克

步骤

1.将猪肉洗净,切成丝,绿豆芽去头尾洗净,香菜去叶洗净切段。 2.炒锅注油烧热,下入葱丝,姜丝,肉丝煸炒数下,倒入绿豆芽,香菜段翻炒,加入盐,味精,料酒快速翻匀,装盘即可。


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