原料

日本豆腐: 一盒， 生姜: 一小块， 紫苏: 两片， 大葱: 四分之一， 茗荷（是生姜的一个种类，不知到长啥样的亲们上网搜一下）: 两个， 鱼露汁（用海带或者鲣鱼提取的酱油，可能进口超市有卖）日语说つゆ: 酌量

步骤

1日本豆腐从盒中取出，轻轻放入碗内。（日本绢豆腐比较适合生吃，冷藏过的更好吃）

2其它的小材料依依切碎末撒上豆腐表面

3最后淋上つゆ(鱼露汁）即可，美美的前菜就这样完成了。