原料

面粉: ， 温水: ， 白菜: ， 蒜: ， 小葱: ， 辣椒面: ， 辣椒丝: ， 糖 盐 鸡精: ， 醋 酱油: ， 花椒: ， 食用油:

步骤

1面：就..和面啊..倒点面粉倒点水..揉一揉..然后放那盖个湿布什么的醒一醒..然后擀一擀..切一切..拉一拉..下锅煮一煮..起锅凉水涮一涮..喔对再煮煮白菜..

2蘸料：蒜剥一剥切一切拍一拍搞成蒜泥什么的..放到碗里..

3葱切一切弄成碎葱花什么的..放到碗里..

4辣椒面和辣椒丝什么的撒一撒在碗里..

5糖盐鸡精什么的撒一撒在碗里..

6多多的油倒一倒在锅里稍微热一热然后花椒多多的放在油里中小火炸一炸 花椒变色以后舀出来扔掉..

7油锅火开到最大烧一烧 等稍微冒一冒烟的时候关火起锅 把热油泼在碗里..对..就是刚刚那一堆东西上面..然后听到兹兹响就对了..

8碗里的料都泼熟了以后醋和酱油什么的放一放..蘸料就好了..

9开吃吧..蘸着吃浇在面上吃都ok..