腊肉: 50克， 萝卜干: 100克， 大蒜: 2粒， 白糖: 5克， 鸡粉: 5克， 料酒: 10ml， 香油: 适量
1萝卜干洗净，泡水10分钟，切成小粒
2腊肉洗干净，切成小粒；大蒜去皮，切成蒜茸
3锅烧热后放油，将腊肉炒至香气扑鼻，盛出，沥油
4锅里留一点油，爆香蒜茸，放入萝卜干和腊肉粒，翻炒均匀，加入糖，鸡粉调味后，赞酒，再炒均匀，最后放香油，即可