原料

意面: 一小把， 蚕豆: 100克， 木耳: 一小把， 蒜蓉: 四分之一勺， 盐: 三克， 甜辣酱: 五汤匙

步骤

1意面煮十一分钟后捞起

2蚕豆切颗粒，开水里焯一下。木耳切碎块儿，开水焯一下。

3在意面煮到五分钟时，锅内倒少许油，放入蒜蓉爆香。放入蚕豆和木耳，翻炒三分钟。放入盐翻炒几下，再倒入甜辣酱翻炒均匀，迅速盖在意面上。