原料

大米: 半杯， 香肠: 一根， 青菜: 小半颗， 鱼露: 适量， 香油: 一点点， 蚝油: 一点点， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 白糖: 一点点

步骤

1香肠一根，煮熟的。

2一人份，一小碗就好。

3全部调料就这么点，多了咸。

4这是饭好了的样子，把香肠，西兰花放上面，在家吃，也要摆摆盘。

5摆好挺好看的。

6我是摆好盘后，淋的调料，没有关火，调料沿锅边倒一圈下去，浸到锅底还可以加热，感觉味道更好。这是和好后拍的，有小点点锅巴哟，一个人吃完全够了。

小技巧

米至少泡半小时，这半小时时间正好煮香肠。 锅底刷成油，然后到米和水，水只需要多过米多一点点。 米下锅大火2分钟，关小火，其实看锅边一直噗水，就要关了。5-8分钟后可以开盖看看米怎么样了。 这段时间调料，然后切香肠，西兰花过水准备，过水适当放点盐。 这些弄完后，离米下锅大约20分钟。可以开锅盖试试饭好没有，应该有点夹生，这时候放香肠。注意，只放香肠。 再等5分钟，开锅，放西兰花，不关火放调料。等一分钟，关火。 全程大约25分钟。开吃。