【香椿鸡蛋 – 春天的香味儿】

原料

鸡蛋: 2个, 香椿: 2把, 香肠: 半根切丁, 姜蒜: 少许, 盐: 少许, 鸡精: 少许

步骤

1在热油锅中炒熟鸡蛋,盛出;

2再倒一点油,煸炒香肠,加入姜蒜炒香;

3倒入香椿翻炒,再倒入炒好的鸡蛋,调入盐和鸡精即可。

小技巧

注意香椿轻轻翻炒几下即可,千万不要炒过了哈~


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