醋: 适量， 蒜: 2瓣， 酱油: 适量， 娃娃菜: 1.5颗， 瘦肉: 若干
1瘦肉切小块，放入少许酱油、盐、鸡精，搅拌均匀后，加入地瓜粉
2锅里放少许油，放入瘦肉煎至金黄，出锅备用
3娃娃菜洗净，手撕成3或4瓣，放入锅中，蒜头拍碎，跟娃娃菜同时放入锅中，煸炒至软
4放入醋（一锅铲），酱油（半锅铲），盐少许，瘦肉也放入，加少许清水，盖锅盖焖煮，5分钟左右
5起锅