原料

熟南瓜泥: 40克， 枫糖浆: 30克， 肉豆蔻粉: 一点点， 丁香粉: 一点点， 肉桂粉: 两点点， 香草精: 二分之一小勺， 姜蓉: 四分之一小勺， 现煮咖啡: 120毫升， 或者: ， 意式浓缩咖啡: 1～2冲， 素食奶类: 280克

步骤

1南瓜去皮去籽蒸熟过筛后去四十克。

2加入枫糖浆，以及所有香料。

3加入意式浓缩咖啡或现煮咖啡，并将混合物搅拌均匀。

4将素食奶类打出奶泡加入混合物，并稍稍搅拌

5撒上少许肉桂粉装饰一下就可以喝啦。

小技巧

视频中并没有明确指出用枫糖浆，不过根据小哥的习惯以及视频，应当没错。视频里用了sweetener 这个词，意为甜味剂。所以用其他的糖也是可以的。 枫糖浆的含糖量为66% 肉豆蔻粉和丁香粉的用量为1 smidgen，翻译成一点点应该没错。 肉桂粉的用量为2dash，dash意为少量 些许，故翻译为两点点，大家就意会意会吧。 素食奶咧的话小哥一般用豆奶。 视频中意式浓缩咖啡的量为1～2shot，shot意为发 射弹丸什么的。不太懂咖啡，大致翻译为1～2冲。知道正确译法的亲一定要私信我哦。