南瓜腊鸭腿焗饭

原料

腊鸭腿: 1只, 南瓜: 200g, 米: , 香菜:

步骤

1按煮饭的方法在电饭锅内放好米和水,南瓜丁铺在米上面

2腊鸭腿斩件铺在最上面,按下煮饭键

3饭熟后撒上香菜末,盖盖子焖5分钟即可

小技巧

1:为了让饭不过于肥腻,可以把腊鸭的皮剥掉再用; 2:南瓜不要切得太大,否则不够绵软不好吃; 3:饭熟了以后,不要急着开盖,让饭在锅里保温5分钟左右再吃; 4:把腊鸭换成腊肉、腊肠或排骨、鸡肉都可以,新鲜的排骨、鸡肉要先腌入味再用; 5:腊鸭本身是咸的,所以我没有放酱油,如果你口味重的,可以适合在饭熟了以后,淋上一点酱油。


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