花生酥

原料

低筋面粉: 100克, 奶粉: 10克, 黄油: 55克, 糖粉: 25-30克(想吃甜的可以多加), 蛋液: 10克, 泡打粉: 1克左右

步骤

1黄油软化加糖粉打到颜色变浅

2加入蛋液打到完全融合

3粉类混合后过筛,和黄油搅拌

4倒入花生碎揉匀面团,不用过渡揉以免上筋

5分成10克每份,稍按扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱预热,175℃烤20分钟左右,根据自己烤箱温度来控制时间,烤还后放凉即可以吃了。


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