柚子: 2个， 糖: 500克， 盐: 适量， 水: 大概两碗
1白囊去掉一层，然后用盐把柚皮搓干净
2切条状，沸水煮3分钟，再跑2~3小时，然后清水洗几遍，挤干水分备用
3准备一个干净的锅，放入白糖和水，煮开后放入柚皮，然后煮开转小火熬，至少熬半个小时，久一点更好，水分干后，柚子皮也会变成透明的
4接上一步，糖水煮干后，中火不停翻炒，炒至起糖霜，柚皮压不出水分就可以关火了
5美味的柚皮糖就做好了
大家有什么不懂的问我