脆牛油豹纹曲奇

原料

任何切片牛油曲奇的配方都: , 可以,在此分享的是做法:

步骤

1步骤没有拍,用的是豹纹吐司的步骤图,一样的哈!曲奇面团做好之后,分成大中小三块,中等大的加入适量可可粉揉匀,小的加入适量竹炭粉揉匀

2像这样分别分成5等份就够了……

3咖啡色的搓成条,与吐司不同的是,不用搓成那么细那么长的条,因为一会综合了还可以整体搓长

4竹炭的擀开包住咖啡色的。最好不要撒粉,一会不好粘合,如果黏,可以先冷藏一会再操作,可以用刮板协助铲起。

5然后用白色面团包住。

6最后将这些包好的条都叠在一起稍微捏一下,搓成柱状,冷冻30分钟后,切片烤制即可!

小技巧

步骤图是吐司的步骤图,做法一样,在这里分享的是做法!


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