米饭: 3两， 橄榄菜: 2小勺， 肉丝: 2两， 胡萝卜: 半个， 瑶柱: 1两， 葱: 2根， 盐: 少许
1把瑶柱用开水泡开，用刀把它压成丝备用，水留着有用
2胡萝卜切小粒，肉切丝，葱切成葱花
3下油将瑶柱炸酥脆备用
4把肉跟胡萝卜炒熟下一点盐
5倒入米饭，葱花，橄榄菜炒均匀
6最后撒上酥脆的瑶柱丝就OK
温馨提示：瑶柱、橄榄菜都有点咸，所以盐不能下太多啊！