自制草莓酱

原料

草莓: 适量1000克, 白砂糖: 60克, 冰糖: 100克, 柠檬: 半个

步骤

1新鲜草莓洗净,淋干水分

2切块

3一层草莓放一层砂糖冰糖分三次三层放

4腌制出草莓汁后,放不粘锅熬,喜欢细腻的可以放料理机打碎,我都是这样直接熬,小块熬透软烂草莓酱基本就熬好了

5熬制后小心烫手,要不停的搅拌,以免糊锅,快好时加入半个柠檬

6容器要高温消毒,洗净放烤箱120度20分钟就可以哦! 吃不了的密封放冷藏保存


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