无油糖醋蔬菜鸡丝饭

原料

胡萝卜: , 木耳: , 冬瓜: , 鲜香菇: , 鸡腿: , 米醋: , 盐: , 糖: , 湿淀粉:

步骤

1鸡腿煮好备用

2胡萝卜、冬瓜、木耳、香菇洗净切丝备用!

3蔬菜焯水,鸡腿肉撕成条状

4调糖醋汁,把糖、米醋、盐和湿淀粉混合(注意糖醋盐的比例是2:2:0.5)

5把糖醋汁放到热锅中煮开倒入鸡丝和蔬菜搅拌均匀即可!再配上蒸好的米饭,一份简单营养的午餐完成喽!


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