秋刀鱼: 2条， 盐: 适量， 孜然粉: 适量， 食用油: 适量， 柠檬: 半个
1将秋刀鱼洗净，划几刀，然后用少量盐，孜然粉涂抹鱼身，约15分钟后洗净，用厨房纸擦干。
2平底锅倒入油，待油热后，放入秋刀鱼，中小火煎熟
3摆盘，撒点孜然粉，挤点柠檬汁即可食用。
孜然粉，胡椒粉，椒盐都可以，看你自己喜好。