原料

猪肉: 500克， 芹菜: 适量， 香菜: 1根（可不要）， 姜: 3片（可不要）， 鸡蛋: 1只， 酱油: 2勺， 香油: 1勺， 饺子皮: 50个

步骤

1把猪肉洗净切碎，备用。

2芹菜洗净摘叶切粒，记得挤出多余水粉，不然等下包会很多汁不好包。 芹菜用量可根据个人口味喜好进行调整。 香菜、姜片洗净切碎（也可以不加，看个人口味吧）。

3把猪肉、芹菜、香菜、姜末、鸡蛋、酱油、香油全部倒进一个大碗里，充分搅拌均匀。 现在加酱油吃的时候就不用再调味了；加点香油比较香。

4然后就可以开始包饺子了！饺子皮懒得自己做，在外面买的。

5完成，虽然我包得不太好看。>.<

6懒得看火的可以直接放进电饭煲蒸了。 蒸煮还可以煎了做煎饺。

7也可以水煮，水煮口感会滑一点。

8大功告成！