鱼豆腐: ， 长蘑菇: ， 藕片: ， 炒菜剩下的长豆角: ， 喝汤吃剩下的香菜:
1鱼豆腐是麻辣烫的神器，如果家里有放些海鲜最好，蘑菇很有质感也推荐，如果有藕片鱼丸之类的放些绝对不会失望。
2绿叶青菜看家里有什么放些什么，我为了处理掉上次喝汤剩下的香菜所以也放了大量的香菜???
3最好葱油或蒜油，然后将白色东西先下锅炒香，之后放难熟的蔬菜（豆角、胡萝卜之类）。
4所有东西感觉半生不熟的时候加适量水。 然后再加： 我的麻辣烫重点在中途加的一勺蒜末，把味道升级为“街边麻辣烫”的味道。 辣椒最好在葱/蒜油时加入，但我为了图省事后来加的，会有一些影响。
5最好快熟时加入香菜（当然也可以不加），加一点点酱油（不加盐的原因是我发现鱼豆腐和酱油很配，所以改加酱油） 等煮沸就好啦 后记：结果为了“记录生活”，水煮没了，还糊了锅。。??
6好好吃饭也不难，身体健康从好好吃饭开始??