猪腰: 1个， 葱: 适量， 姜: 5片， 料酒: 适量， 醋: 适量， 大蒜: 瓣， 盐: 适量， 生抽: 适量， 红朝天椒: 3个， 麻油: 适量
1腰花一定要把白色去除干净，打花刀，切片 加姜片、料酒、醋抓匀，腌30分钟（这个时间可以干其他活）
2水烧开，入姜片，入腰花，变色即捞起
3油锅入油烧热，加入葱头，爆香，葱头变焦捞起。加入大蒜碎、红椒圈、葱花、生抽，麻油，爆香关火
4入烫好的腰花拌匀即可