皮皮虾: 500g， 青尖椒: 半棵， 葱姜蒜: 切段丝末， 小干红辣椒: 三只， 麻椒: 少许， 花椒: 少许， 五香粉: 少许， 老干妈: 少许， 盐: 看情况加
1虾洗干净
2油烧热，麻椒花椒干辣椒放入翻炒，葱姜蒜放入爆香，放入皮皮虾翻炒，放入切好的青椒碎，加入老干妈翻炒，加少许水，少许五香粉，尝味是否需要加盐，盖锅盖，煮开后再开盖稍微煮三四分钟～～
3开吃，味道绝对不输用火锅底料～豆瓣酱版皮皮虾