土豆: ， 鸡腿菇: ， 大虾: ， 胡椒粒: ， 姜: ， 胡椒粉: ， 奶油: ， 盐: ， 味精: ， 蚝油: ， 淀粉: ， 番茄酱:
1土豆切块，鸡腿菇切片，虾把虾须减去。
2锅里加油放花椒姜片炒下，大火放入土豆和鸡腿菇，稍微炒下然后放入酱油，蚝油，糖和番茄酱炒下，加水盖过土豆。多点水因为土豆要炖软点，鸡腿菇也可以入味点。
3土豆烧软后加入大虾和奶油翻几下，然后淀粉勾芡，最后放入味精和撒点胡椒粉起锅！