鸡腿菇: 4个， 耗油: 一小勺， 黄油: 适量， 葱花: 少许
1洗鸡腿菇 切半 每半切成小片
2热锅 放入适量黄油 黄油化了 放入鸡腿菇片
3首先中火煎香两边 出水 变色后慢慢翻炒 小碗准备少许蚝油和温水 弄均匀后 倒入锅中 翻炒一分钟后 撒上盐和胡椒粉 放盘后 撒上葱花
蚝油和黄油的分量 根据个人喜爱