虾: 10， 鸡腿菇: 一个， 四季豆: 200g， 辣椒: 4个， 姜蒜 椒盐 盐巴 鸡精: 适量
1将食材洗净 虾晾干 鸡腿菇切成三段 按照生长纹路切片 这样口感最好 四季豆切段 烫至七成熟
2热锅热油 爆姜蒜辣椒 大火爆炒鲜虾 放椒盐和适量的盐巴鸡精 炒至九成熟后出锅备用
3用剩下来的油爆炒四季豆和鸡腿菇 炒至八成熟后 放入之前准备好的虾 再爆炒一分分钟 熄火 用锅子的余温将味道更好的融合 后出锅