茄子: 2个， 油: 适量克， 蚝油: 一大勺， 生抽: 适量勺， 小葱: 一小把根， 蒜: 多多多瓣， 孜然粉: 适量勺
1准备两根比这个粗滴?但是不要太圆太大的不好烤，扔进烤箱上下火230度左右烤20分钟
2烤茄子的时候准备酱料，大蒜多多的和葱都切末，放一些油，老干妈，蚝油，生抽，一点点糖……辣椒面，也可加入一些烧烤料调好备用
3拿出烤好的茄子……拨开，中间铺满满的酱料……在入烤箱10分钟左右取出就可以喽
根据自己买的茄子大小调整自己的烤箱时间不要太久或者不够