香辣豆豉蒸鲈鱼

原料

鲈鱼: , 六月鲜酱油: , 豆豉酱: , 盐: , 酒: , 姜丝: , 鱼: , 大葱: , 红甜椒:

步骤

1将六月鲜酱油,豆豉酱,盐,少量酒,做成调料淋在鱼身上

2然后在上面洒一些姜丝,上蒸锅蒸10分钟,注意鱼小就用中高火,鱼如果比较肥大可以在前5分钟用大火,后五分钟用中高火,鱼肉更好吃哦

3鱼蒸好出锅,将大葱,红甜椒,爆炒浇在鱼身上,最后热油淋上鱼身即可

小技巧

简单营养又美味,整个制作过程不超过15分钟!


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