留学生一人小饭桌Lenteja首尝

原料

Lenteja兵豆: 半茶杯, 肉馅: 150克, 洋葱: 两片, 芹菜叶: 一小把, 黑胡椒: 一点, 酱油: 一点, 醋: 一点, 盐: 一点

步骤

1Lenteja兵豆,洗净,(如果用鹰嘴豆,需要提前一晚泡软),不需提前浸泡

2煮锅中放豆子,加水,比煮米饭多一点大约,一只煮到豆子熟了,判断标准靠尝,没熟就补点水,最后的水不需要耗得太干,豆子上面没有水在流动就行了

3洋葱,芹菜叶,全部剁碎,加入肉馅中,加胡椒,盐,酱油,醋,搅拌均匀

4平底锅放油,肉馅炒熟。等豆子也熟了,就把肉馅倒入豆子锅中,搅拌一下,稍微扒拉几下就可以吃了


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