牛肉片: 120克， 洋葱: 一个， 日式酱油: 50毫升， 味啉: 50毫升， 料理酒: 50毫升
1洋葱切片 锅内入清水200毫升 加入酱油味啉和料理酒
2洋葱和牛肉片入锅大火煮开后小火煮20分钟 收火
3盛一碗米饭 盖上肉和洋葱 浇上汤汁 中间挖开 打入有机鸡蛋 蛋黄酱不用也可