三文鱼配芝麻菜三明治

原料

芝麻菜: 2把, 三文鱼: 60g, 盐: 克, 酱油: 少许, 芥末: 0.5cm, 全麦面包: 2块

步骤

1将三文鱼切成薄片,撒少许盐、滴两滴酱油,加入0.5cm长的芥末,放在小碗内揉匀,入味。

2洗净芝麻菜,掰成方片面包的长短,沥干水分待用。

3把两片全麦面包放入热锅内烤热(没烤箱可以参考此法,简单易行),两面略带焦黄即可。

4在面包上铺上一层芝麻菜,再添上几块三文鱼,开吃!多出的芝麻菜可以加点沙拉酱拌成蔬菜沙拉。

小技巧

芝麻菜单吃草味很重...但夹在面包里或者蘸点沙拉酱吃就还不错。 单人份早餐(两块面包): 碳水:50g 蛋白质:15g 脂肪:15g 芝麻菜这类的草热量很低,可忽略不计。


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